Browsing by Author "Ayala Sierra, Maricel Alicia"
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Plan de negocio para la producción y comercialización de galletas de avena fortificada con cushuro en Lima moderna
Gonzalez Evans, Marko Andre; Susano Pizarro, Favio Cesar; Arotoma Ruiz, Melissa Naysha; Condori Auqui, Kathya Malis; Ayala Sierra, Maricel Alicia (Universidad Científica del Sur, 2024)Acceso abiertoEn la actualidad se ve cómo las opciones de comida rápida son muchas veces poco saludables llevando a que muchas personas desarrollen distintas enfermedades. Este grupo de personas con comorbilidad por la mala alimentación ...