Browsing by Author "Aquino Castañeda, Marilú"
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Plan de negocio para la implementación de una panadería y pastelería con productos nutricionales de la empresa “Dolce Torta” S.A.C. en el distrito de La Molina
Aquino Castañeda, Marilú; Derenzin Cabrejos, Jussara Marite; Salvador De La Cruz, Katty (Universidad Científica del Sur, 2020)Acceso abiertoLa industria de pastelera y panadera en el Perú, forma parte de las industrias que mantienen un crecimiento sostenible, además de ello vemos que los hábitos de consumo en las personas están cambiando y muestran preferencia ...